享用美食人生最幸福的事
吃得健康 更是一大課題 !!
還有現代人忙碌~ 料理後要花清潔 也是煩惱的事情~
所以今天萱兒要與你分享
健康無油的懶人料理幫手
柏森牌氣旋式多功能料理爐 氣炸鍋第二代PS-K818B
一機多用
〈 煎、焗、燻、烤、炸,通通OK沒問題喔! 〉
全機無毒耐高溫塑料〈經SGS認證,使用安心、安全〉
高效節能省電及透明可視上蓋 360°氣旋式熱風循環
真正省油95%以上 6L大容量旋轉式內鍋~可輕鬆料理全雞
機台背後 出風口 與 溫度控制旋鈕
從箱子中拿出來的時候 防護包裝挺好的
避免運送過程的碰撞
內附配件
內鍋是食用級高溫不沾塗層 清洗很方便!!
使用說明書一本
無油烹調食譜一本
常見問題Q&A單一張
貼心的附有內鍋把手 , 不怕燙手~
將手柄的黑色按鈕推上,即會夾緊內鍋邊緣囉!!
機台上方有時間旋鈕 還有圖示建議食材烘培時間建議
6L大空間內旋轉內鍋 + 360度氣旋式熱風
直接熱傳導、效率高 烘烤更均勻!
來烹飪食物啦~ 口水直流
薯條與雞塊料理
冷凍的 薯條與雞塊
無須退冰直接攤平平均放置於 炸網 上
可以無油烹飪,若塗上一點油口感可以更酥脆
接下來將機台後方的溫度控制旋鈕 調整為180度
機台上方的烘培時間調整20分鐘即可
美味的薯條與雞塊 完成!!!
我試了一下 以同樣方式使用烤箱烘烤
發現 柏森牌氣旋式多功能料理爐 氣炸鍋第二代PS-K818B
烘培出來的雞塊 內裡較為軟嫩多汁
感覺水分鎖在裡面了~ 好好吃阿~
接下來
杏包菇料理
我使用的食材與醬料
1. 有機杏包菇一份 (三根)
2. 薄鹽醬油+蒜+辣椒的醬汁醃製杏包菇30分鐘
這裡建議~ 又快又好吃得醬料
可以直接用烤肉醬稀釋加點水 醃製杏包菇 味道超好~
補充 : 醃製 主要是要讓杏包菇吸飽水分
吃起來就會有鮮嫩爆多汁的口感唷
我醃製兩種方式
表面較白的是 味霖+水 浸泡醃製 杏包菇30分鐘
這屬於較為原味~ 但是吸收了湯汁 非常好吃!! 適合口味清淡者
烘培方式
機台背後溫度控制旋鈕 180度
機台上方調整烘培時間 15-20分鐘
杏包菇鮮嫩多汁 水分都鎖在裡面了~ 每口都好享受啊
可以加點 “胡椒鹽 或 檸檬 ” 增添風味
非常美味~ 料理方式也很簡單!
冷藏牛排料理
牛排兩面 平均撒上 黑胡椒粒
再置入 內鍋中 (非炸網)
內鍋我會塗上一層 食用油 或 橄欖油 這樣更香
[烘培方式]
1. 機台背後溫度控制旋鈕 180度
2. 機台上方調整烘培時間 15分鐘
3. 牛排翻面 再烘培 10 分鐘 大約會是 八分熟
如果想吃6-7分熟 烘培時間可以再調整唷
烘培完成 ~ 撒上 玫瑰鹽(海鹽) 與 焦脆蒜片
超級好吃~ 滿滿的成就感 哈
我這次料理出來的牛排 看似8分熟
但是 口感並不會很硬 因為水分保留在內裡
吃起來一樣很嫩口喔 !
海鮮類料理
海味魚(冷藏拿出)
將魚雙面抹鹽巴調味
表面我有薄刷一層食用沙拉油
烘培方式
機台背後溫度控制旋鈕 210 度
機台上方調整烘培時間 20 分鐘
完成後 不須翻面~直接可上桌食用啦
魚肉可完美分離骨頭的熟度
魚肉中依舊帶點鮮味湯汁喔
鱈魚的料理與烘培方式 同上
鱈魚 其實真的不太好煎阿
很容易導致魚肉碎碎的~ 你有這困擾嗎!!
現在我家想吃煎魚不再擔心噴油跟技術不好導致賣像差啦
使用此料理爐 料理的鱈魚 不僅鮮嫩多汁 還省時間 真的好方便喔~
連我媽都覺得很厲害 ! 說以後準備晚餐不用那麼忙碌又要煎魚又要炒菜啦
可以邊使用 柏森牌氣旋式多功能料理爐 料理,一邊料理其他餐點了!
使用心得
柏森牌氣旋式多功能料理爐 氣炸鍋第二代PS-K818B
整體使用很方便,第一次使用氣炸鍋類型機台的我
看說明書就料理成功囉 ~
平常煎牛排或炸薯條、煎魚等 料理時
總會一直噴油 壁面與檯面還需要清潔
並且人也要顧在廚房
現在有了 柏森牌氣旋式多功能料理爐 氣炸鍋第二代PS-K818B
料理所花費時間差不多
但是烘培期間我可以去做別的事情 ~
現在常常假日下午或想吃宵夜 不想出門時
就簡單料理 健康無油(少油) 的美食
讓我與家人享受美食更方便了
整理資訊
一機可以多用 (煎、焗、燻、烤、炸)
360°氣旋式熱風循環〈食材受熱更均勻,真正省油95%以上
6L大容量旋轉式內鍋〈可輕鬆料理全雞〉
非光罩式設計〈由裡到外,受熱均勻,避免外焦內冷的情形〉
機台規格
額定電壓:110V/60Hz
消耗功率:1200W
淨重:5.0Kg
機體尺寸:W405*D285*H265mm
最後順便跟大家分享一下
哪裡買的到
→ 柏森官網賣場
→ MOMO賣場
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,
每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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也是一名室內設計師,擁有室內設計相關乙級證照兩張
平常非常喜歡拍照記錄生活點滴珍藏回憶
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